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Diego Reyes Silva
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Desde hace varios años, Diego Reyes viene trabajando en el resurgimiento de la gallina autóctona andaluza como presidente de la Asociación de Criadores de Gallinas Autóctonas de Álora. Antiguo director del CEIP “Los Llanos”, Diego nos cuenta los ocho años de vida con los que cuenta la Asociación y hace balance de la IV Exposición de Gallinas Autóctonas Andaluzas Sureñas.
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1. ¿Cuándo surge la Asociación de Criadores de Gallinas Autóctonas de Álora?
Fue en el año 2003, cuando unos cuantos aficionados a la cría de la gallina andaluza nos reunimos en Álora con la intención de fundar esta asociación y conseguir aficionados a la gallina de esta raza entre los avicultores de la provincia y en nuestra región. Al principio éramos una veintena de personas de toda Andalucía y por aquellos tiempos sólo había una asociación más de este tipo en toda la comunidad andaluza.
2. Actualmente, ¿cuántos socios sois?
En estos momentos, la Asociación la componen alrededor de 150 socios de toda Andalucía. Tenemos dos presidentes de honor, Salvador Meléndez y Juan González; un vicepresidente, Luis Aguilera; tesorero, Víctor Díaz; secretario, José Antonio Pérez; y seis vocales.
3. ¿Cuáles son los objetivos que persigue la Asociación?
Nosotros intentamos ser un instrumento de apoyo a los criadores para que las diferentes razas de gallinas autóctonas que se han dado en Andalucía no desaparezcan. La Asociación facilita a los criadores las anillas oficiales para la identificación de todos los animales y así poder exponerlas en las diferentes exposiciones de esta región y de toda España y, posiblemente, en un futuro, en las exposiciones de toda Europa.
De ahí que esta Asociación tramitara el ingreso oficial en la Federación Española de Aavicultura, Colombicultura y Cunicultora (Fesacocur) en junio de 2010. Esta federación está formada por otras asociaciones, como la balear, la valenciana, la extremeña, la catalana, la gallega, la de Asturias, País Vasco y la de Madrid.
4. ¿Qué tipo de actividades realizáis para la divulgación de la raza?
A lo largo del año, promovemos ferias y exposiciones, preferentemente en Álora, aunque la muestra de mayor repercusión es la que acabamos de celebrar en el municipio, la IV Exposición de Gallinas Autóctonas Andaluzas Sureñas. También participamos en diferentes exposiciones por Andalucía y organizamos charlas informativas y ponencias con el fin de dar a conocer nuestra labor entre la ciudadanía y, en concreto, entre los avicultores.
5. ¿Qué balance hace de esta cuarta edición de la Exposición de Gallinas Autóctonas Andaluzas Sureñas?
Estoy muy contento con esta edición de la muestra porque cada año aumentamos la participación, tanto en el número de aves como en la cantidad de personas que la visitan. Este año la exposición albergó cerca de 400 aves llegadas de distintos puntos de Andalucía, un tercio más que el año pasado. La raza predominante fue la andaluza sureña en sus distintas variedades de color, como la ceniza, blanca, negra, franciscana, morisca, perdiz y trigueña, entre otras. La muestra también contó con otros tipos de aves, como los pavos reales, patos mudos, paduanas holandesas, mininos y faisanes.
6. ¿Cree que es importante que se organicen exposiciones como ésta?
Exposiciones como la celebrada en Álora constituyen un gran motor para el sector ya que, además de atraer al turista a la localidad, anima a avicultores de otras provincias a la cría de la gallina andaluza, contribuyendo así a mantener la biodiversidad y el equilibrio ecológico como una manera de influir en la economía sostenible que siempre ha existido en nuestra tierra.
En este sentido, uno de los objetivos que persigue esta feria es contribuir de forma genérica al resurgimiento de las razas autóctonas y los sistemas tradicionales de producción, todo ello apoyado por una creciente demanda de productos de alta calidad así como por una mayor sensibilización por nuestras tradiciones que en este caso tienen su base en la recuperación y promoción de las razas avícolas autóctonas.
7. ¿Y que los criadores participen en ella?
Fundamental. Es la única vía para intercambiar conocimientos, experiencias y, sobre todo, para aunar fuerzas en la lucha por conservar nuestras raíces agrícolas.
8. ¿Con qué tipo de ayudas contáis?
No son muchos los recursos de los que disponemos, pero gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Álora podemos sacar adelante cualquier actividad que organicemos, ya que el Consistorio nos cede las instalaciones y se encarga del patrocinio. Además, este año hemos recibido una subvención de 2.500 euros de la Diputación Provincial, lo que ha hecho que podamos comprar los instrumentos necesarios para montar esta exposición con nuestros propios recursos, obteniendo, por tanto, una doble satisfacción.
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03/03/2011. GABINETE DE PRENSA. AYUNTAMIENTO DE ÁLORA
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