Jornadas gastronómicas “Tapeando con Ia Aloreña”
Casa Abilio y Complejo Turístico La Garganta son los establecimientos perotes que participan en estas jornadas

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceituna Aloreña de Málaga, ha puesto en marcha las primeras jornadas gastronómicas “Tapeando con la Aloreña”, siendo la finalidad de las mismas la de introducir a esta exquisita aceituna como un ingrediente más en la elaboración de platos y tapas de la restauración, descubriendo así su versatilidad en la cocina.

Las jornadas que dieron comienzo ayer, 12 de junio con finalización el próximo domingo 23 de este mismo mes, se han presentado en la mañana de hoy en la Sala “El Palomar” de Bodegas El Pimpi (establecimiento participante en estas jornadas), a la que ha asistido el Delegado Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Málaga, D. Fernando Fernández-Tapia, el Diputado de Desarrollo Económico y Productivo de la Excma. Diputación de Málaga, D. Juan Jesús Bernal, el Presidente de Mahos, D. Javier Frutos, el gerente de Bodegas El Pimpi, D. Pablo Gonzalo y la presidenta del Consejo Regulador DOP Aceituna Aloreña de Málaga, D. Antonia Bravo. Así como diversos representantes de industrias asociadas a la Denominación de Origen, como son Aceitunas y Encurtidos Bravo, Copusan y Manzanilla Aloreña.

Las jornadas se llevarán a cabo en un total de 35 establecimientos localizados en toda la provincia de Málaga. De los que 15, presentaron en Bodegas El Pimpi, sus creaciones tales como “Yogurt ácido de cabra, berenjenas al sarmiento y pesto de aceituna Aloreña”, “Gominola de aceituna Aloreña”, “Gazpachuelo tibio de Aloreña” o “Lubina en un mar de olivos”. Toda una amplia variedad de elaboraciones que sin dudas, tendrán a la Aloreña de Málaga como protagonista.

Por otro lado, se llevará a cabo un concurso en redes sociales, en el que las personas que consuman los platos participantes en estas jornadas solo tendrán que realizar una foto de dicho plato y subirlas a las redes sociales Instagram o Twitter, con el hashtag #tapeandoconlaaloreña y el nombre del establecimiento en el que se encuentran. Los premios consistirán en cenas para dos personas en los establecimientos participantes y lotes de aceitunas Aloreñas de Málaga.

Estas jornadas están patrocinadas por la Diputación de Málaga y Sabor a Málaga, y cuentan con la colaboración de Asociación de Hosteleros Mahos y el GDR Valle del Guadalhorce. Establecimientos participantes: Se adjunta folleto con detalle de los establecimientos.

 
 
 
 
 
 

 
 
395 lecturas

13/06/2019 11:37:07. GABINETE DE PRENSA. AYUNTAMIENTO DE ÁLORA

Álora acoge el XXXIV Circuito Provincial .....
20/07/2019 14:41:29
La concejala Desirée Cortés toma posesión.....
17/07/2019 18:22:51
Apoya la Candidatura del Caminito del Rey.....
16/07/2019 13:29:15
El IES Las Flores celebra su 50 aniversario
16/07/2019 10:43:22
La Hermandad Virgen de Flores presenta el.....
15/07/2019 12:07:32
Éxitos para atletas del Club Atletismo Gu.....
15/07/2019 9:23:27
Gran éxito en Álora con el Circuito Provi.....
13/07/2019 10:37:44
El Ayuntamiento concede becas a los mejor.....
12/07/2019 10:19:59
Abierto el plazo para solicitar las Ayuda.....
11/07/2019 12:20:46
Mejoras en el pavimento de la Avda. Peñón.....
11/07/2019 11:11:45
El Ayuntamiento publica las bases para in.....
11/07/2019 8:14:17
Talleres Rapecris se proclama campeón en .....
10/07/2019 10:15:47
Diversión para jóvenes con las Fiestas de.....
09/07/2019 12:46:21
Arrancan los trabajos de mejora de pavime.....
08/07/2019 13:15:18
Ver todas las noticias
© 2019 Ayuntamiento de Álora
alora.es es un Proyecto de la Concejalía de Informática
1113745 visitas desde 21/04/2010
 Estadísticas
Teléfonos 952 49 61 00 - 952 49 61 01
Fax 952 49 70 00